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Productos Gourmet
Los productos gourmet se congelan en un congelador especial diseñado para producir postres congelados de bajo o alto rebase, en tandas. Basta con poner la mezcla al congelador de tandas y agregarle el sabor deseado. Cuando el ciclo de congelación se completa, dispense el producto a un recipiente para almacenarlo en un gabinete de endurecimiento o en el mostrador-vitrina. Después de servir el producto congelado se le agrega caramelo, nueces o frutas. El helado gourmet es una excelente adición a cualquier menú, ya que los costos de preparar su propio helado son muy bajos, lo cual rinde un margen de ganancias de 70-80%.
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Gourmet Ice Cream Profit Stories
             
Taylor Company Model 104

Modelo 104
Congelador de helados
en tanda
 Un solo sabor

  • Oferta de productos:
    Helados hechos en casa, helados de bajo o alto rebase, sorbetes italianos y helados de agua.
  • Cilindro refrigerante:
    Uno, 3 cuartos (2,9 litros)
  • Características:
    Cronómetro de control automático, embudo

Hoja de especificaciones

  
Taylor Company Model C116

Modelo C116
Congelador de helados
en tanda
 Un solo sabor

  • Productos:
    Helados gourmet, gelato, sorbetes, nieve italiana y aguanieve caseros, con bajo o mediano excedente.
  • Cilindro refrigerante: Uno, 7 galones (26,5 L).
  • Características: Funcionamiento totalmente automático o semiautomático

Hoja de especificaciones


             
Taylor Company Model 430

Modelo C117
Congelador de helados
en tanda
 Un solo sabor

  • Productos:
    Helados gourmet, gelato, sorbetes, nieve italiana y aguanieve caseros, con bajo o mediano excedente.
  • Cilindro refrigerante:
    Uno, 4,65 galones (17,6 L)
  • Características: Funcionamiento totalmente automático o semiautomático

Hoja de especificaciones

  
Taylor Company Model 441

Modelo C118
Congelador de helados
en tanda
 Un solo sabor

  • Productos:
    Helados gourmet, gelato, sorbetes, nieve italiana y aguanieve caseros, con bajo o mediano excedente.
  • Cilindro refrigerante:
    Uno, 3,1 galones (11,7 L)
  • Características: Funcionamiento totalmente automático o semiautomático

Hoja de especificaciones

  
             
Taylor Company Model 490

Modelo C119
Congelador de helados
en tanda
 Un solo sabor

  • Productos:
    Helados gourmet, gelato, sorbetes, nieve italiana y aguanieve caseros, con bajo o mediano excedente.
  • Cilindro refrigerante:
    Uno, 2,125 galones (8 L)

Hoja de especificaciones

  
Taylor Company Model 220

Modelo 220
Congelador de helados
en tanda
Un solo sabor

  • Oferta de productos:
    Helados hechos en casa, helados de bajo o alto rebase, sorbetes italianos y helados de agua.
  • Cilindro refrigerante:
    Uno, 20 cuartos (18,9 litros)
  • Tolva de mezcla:
    Una, 10 cuartos (9,5 litros)
  • Características:
    Control automático de temperatura, repisa ajustable

Hoja de especificaciones

  
               
Taylor Company Model C122

Modelo C122
Congelador de helados
en tanda
 Un solo sabor

  • Productos:
    Helados gourmet, gelato, sorbetes, nieve italiana y aguanieve caseros, con bajo o mediano excedente.
  • Cilindro refrigerante:
    Uno, 2,125 galones (8 L)

Hoja de especificaciones

            
             
               
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